Dal Quagliaro dal 1958

Dal Quagliaro dal 1958

Via Largo di Mola di bari, 17 Roma (Zona Quarticciolo)

Tovaglie di carte e vino della casa, più trattoria di così non si potrebbe. Perché si chiama così? Il motivo è davvero semplice, per chi ama le quaglie e la cacciagione è un posto imperdibile.

I prezzi sono davvero bassi, con una ventina di euro, alla faccia della crisi, potete mangiare e bere in quantità. Le quaglie, specialità della casa, sono servite con una rosetta di pane scaldata bene nel fuoco. Ma se non amate la cacciagione non c’è alcun problema, siete in una trattoria romana: Gricia e Carbonara spiccano su tutte e sono consigliate da qualsiasi guida. Anche la pizza qui è rinomata.

Ci troviamo nella zona del Quarticciolo, data però l’affluenza e la notorietà, è sempre meglio prenotare prima della prenotazione, soprattutto per cena. Metre mangiate inoltre potrete avere un ix di bontà e tradizione se dovessero passare i noti poeti che espongono poesie di Trilussa o del Belli.

Tel: 0625210875

Tipologia: Cucina romana, cacciagione